器 玉子焼 製 銅 ふんわり上手にできる が 卵焼き 『 国産 日本製 可 業務用 プロ仕様 』 ) 22.5cm ( 関西型-卵焼き器




プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!
お弁当や朝ごはんにはかかせない卵焼き。焼き目もきれいにふんわり仕上げるには、プロも使用する銅製卵焼き器がおすすめです! ふんわりとした玉子焼きを上手に作ることができる、純銅製の美しい玉子焼き器。銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。玉子1個でもするりと巻ける小ぶりなサイズですので、お弁当用にちょっとだけ玉子焼きを作るのにも便利です。 使えば使うほど味わいも出てくる本格使用の銅製卵焼き器。  こだわりぬかれた手しごとによる上質な道具は、一生ものです。関西型の玉子焼き器は、長方形なのが特徴です。 関西でよく食べられる卵焼きは、だし巻き卵。薄く焼いていくので、関東風よりも何度も返します。細長い方が返しやすい為、長方形になっています。

[サイズ]22.5cm 内寸縦:270mm 内寸横:225mm 深さ:30mm
[材質]本体:銅 / ※内側は錫(すず)メッキ加工をしています。
[原産国]日本

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